當生產線有 20 條應用于氣調包裝，
當出貨產品中有接近七成使用了氣調包裝，
那么如此經營的生產商究竟能收獲什么。
選擇使用一種恰當的包裝系統(tǒng)，
保障了食品新鮮安全的同時又延長貨架期，
不但將工作高效起來，且節(jié)省成本。
Tulip 是丹麥國內和出口市場里加工食品的主要生產商之一，供應香腸、培根、湯品、肉片等多種類型產品，其工廠每天生產約 90 噸香腸，其中有七成多，也就是每天約 60 噸的產品是在二氧化碳和氮氣的改良氣體下包裝的，用以確保產品新鮮并延長貨架期。他們應用的這種氣調包裝分布在 20 條包裝線上進行。
更高效的氣體沖洗系統(tǒng)
Tulip 意識到其現有的氣體沖洗系統(tǒng)效率不高，大量氣體被浪費。此外他們會定期進行人工取樣，以確保包裝中是含有準確的氣體混合物。這需要時間，還會產生勞動力成本。
為了提高效率和降低成本，Tulip 投資了氣調專家 MOCON 歐洲的包裝技術，MOCON 歐洲安裝兩臺新設備于四條包裝線上，分別是 Dansensor MAP Check 3 氣體分析儀和MAP Mix Provectus 氣體混配器，它們串聯(lián)在一起提供氣體含量的持續(xù)監(jiān)控和氣體流量的自動調節(jié)，以提高質量和降低運行成本。與此同時，這樣的組合能提供一個獨特的選項來記錄每條包裝線上的質保數據，包括氣體含量、氣體消耗量等信息。其他氣調關鍵數據可以被存儲在單位或中央數據庫。
氣調包裝的混氣+檢測方案
運用這樣一套系統(tǒng)提高生產效率，
減少成本，保證食品生產新鮮安全。
低耗高效
Tulip 的工程師表示新系統(tǒng)已經能將這四條線路的氣體消耗量降低 30% 至 40%，直接節(jié)省成本；并且由于自動監(jiān)測的原因，通過手動進行采樣的工作量減少大半，這等于把取樣人員更多的工作時間轉移到工廠其他地方，更有效地利用勞動力。
額外優(yōu)勢
這個系統(tǒng)的另一個主要優(yōu)點是軟件自動記錄數據，通過電腦查看一天、一周或一個月的所有數據。如果確實收到客戶的查詢，可以直接進入系統(tǒng)，找到問題發(fā)生的位置以及追溯多少產品可能受到影響，這在手動測試過程中是不可能的。
對客戶關系也有好處，當向客戶展示該系統(tǒng)時，公司可以向其證明對生產流程有著非常嚴密的控制，所有相關信息都很容易獲取和核對。系統(tǒng)操作簡單，只需幾天時間來培訓員工。
節(jié)省成本和勞動時間
操作簡單，而且通過使用更少的氣體直接省錢，節(jié)省了人工測試的時間，不再是低效的紙筆記錄，而是提供了非常準確的計算機記錄。
NOTE：使用混合保鮮氣沖洗包裝，做好實時氣體監(jiān)測，將一個完備的氣調系統(tǒng)真正高效低成本地應用起來。想要了解更多詳情，請聯(lián)系埃幸機械。
埃幸：三言兩語道不盡，歡迎詳詢 imachine
聲明：內容原創(chuàng)，盜用必究
T | 021-5440.8329 E | mkt@im-packer.com
W | m.binhuashengtai.com A | 上海申南路 59 號
埃幸機械 優(yōu)先級別的新鮮安全
