枕式包裝 HFFS,通常稱為水平式包裝,屬于高產能高效率的自動化設備。臥式包裝采用單膜卷三道焊接:兩道交叉焊接和一道縱向焊接。這種包裝設備在食品行業(yè)應用相當廣泛,像生鮮食品里的莖葉類蔬菜、速凍半成品、簡易外包裝塑封都能看到枕式包裝的典型例子。
一個成熟的肉類包裝市場是非常廣袤且復雜的,需要很多垂直行業(yè)的配合,需要企業(yè)有規(guī)范化的管理理念。對于任何預備或正在將自己的產品進行包裝的企業(yè)來說,首要考慮的問題之一始終是如何向客戶提供優(yōu)先級別的新鮮安全。為了達到這樣的標準,葷腥產品的個中大小差異會促使包裝供應商的我們根據(jù)肉品種類進行相應的包裝適配。
疫情當前,拐點未至,足不出戶,仍需宅家奮斗。但繼續(xù)在家 [ 悶死 ] 病毒之余,我們也無法不涉及民生問題,蔬菜、水果、蛋肉等生鮮食品是無論吃多少方便食品都無法替代的存在。而傳統(tǒng)農貿市場、大型購物商超,卻又是疫情期間需要盡力避免聚集的場所,人流量交叉感染幾率大,稱重類食品接觸風險高。與其頂著飛沫闖進未知區(qū)域,不如在家泡面走起吃到世界平靜,可泡面總有吃完的一天。
好不容易決定使用可以延長貨架期的氣調包裝并一鼓作氣投產下去,結果面市后卻出現(xiàn)了在貨架期內提前腐敗的情況,可明明已經根據(jù)產品屬性調整了適宜的混合氣比例。莫不是包裝泄漏導致的問題?可是經過測試沒有找到泄漏點,這是怎么回事。
2020 年 [ 埃幸 · 夫覽鮮 ] 主力包裝形式服務一覽:氣調包裝、貼體包裝、軟膜真空包裝、真空收縮袋包裝、保鮮膜包裝、網袋包裝。這幾類包裝形式目前在生鮮肉、海鮮產品、果蔬、醬鹵的應用已經普及,所以如何在包裝形式上打造細節(jié)、打造技術差異化將是 Imachine 的方向。